鸡蛋白水煮着吃，一般人吃一个就够了，有点噎得慌，而稍微改变一下做法，就能让孩子大快朵颐，争抢着吃，照着方法做，百分百成功，不用看火，也不怕跑水，成品漂亮又营养，搭配一碗米粥或者牛奶，味道真的很不错，有时候孩子还会点名吃，特别适合为早餐犯愁的宝妈们，喜欢快来试一试。
蒸蛋的方式有很多种，常见的就是鸡蛋羹，今天的这种蒸蛋方式，不同于以往，那口鲜嫩的鸡蛋口感，会让你瞬间爱上它，简单好吃到飞起，鲜嫩爽滑、营养简单，无论吃多少，都不会觉得腻，赶紧来试试看吧。
简单又好吃的蒸蛋
食材：鸡蛋、葱花
调味：蒸鱼豉油、芝麻香油、味极鲜
1、准备一个空盘子，干燥无水，用的是这种吃饭的小勺子，加入2勺味极鲜，能搭配4个鸡蛋的量。
2、接着再加入1勺食用油，再用勺子搅动均匀，让油脂和味极鲜混合在一起。
3、撒入适量的小葱花，搅拌均匀，葱花能增加鸡蛋的鲜味，喜欢的可以多放些，不喜欢的可以不放，根据自己的喜好来。
4、依次打入4个鸡蛋，鸡蛋的具体数量不固定，根据自己的盘子大小来，打入鸡蛋后不要动，保持原样就可以，如图所示。
5、等锅上汽后，把鸡蛋放入笼屉，上面再倒扣一个盘子，防止水蒸气滴落，大火蒸8分钟关火，然后再焖2分钟即可打开。
6、这是鸡蛋蒸好的样子，此时再进行调味，用那种小勺子就行，加入1小勺蒸鱼豉油，1小勺芝麻香油，爱吃辣的来点辣椒油，口味重的可以多放点。
7、总共用了10分钟的时间，如果想吃糖心的鸡蛋，可以把时间再缩短2分钟，鸡蛋嫩滑可口，一点也不好噎得慌，再搭配一碗米粥，元气满满一整天，上桌孩子抢着吃，瞬间就能消灭干净，你一定要试试哦。
