水果也能“造假”?这几种水果大多是“人工合成”,需谨慎购买

   日期:2024-05-17     来源:网易     浏览:272     评论:0    
核心提示:水果也能“造假”?这几种水果大多是“人工合成”,需谨慎购买
 这年代,造假技术越来越“先进”了,蜂蜜可以造假,有机食物也可以造假,那你听说过水果也能造假吗?
有网友称,他在景区旅游时,看到路边有人卖水果,看着颜值很高,他以为时当地的特色水果,想着没吃过,便买了点。
付钱的时候,发现小小几颗,居然要十几块,简直比他吃过的榴莲、车厘子都要贵。
吃了几口,满嘴都是浓浓的工业糖精的味道,这时候他才意识到,自己可能是买了个“假水果”了。
以下这几种水果大多是“人工合成”,建议大家谨慎购买
1、金西梅
西梅想必大部分人都听说过或吃过,那么,金西梅是个啥呢?
实际上,金西梅是一种蜜饯,而非新鲜的水果。
一般是拿桃树疏果后淘汰掉的小毛桃或者烂李子,加点糖、甜蜜素等色素腌渍而成。
2、假嘉宝果
嘉宝果原产于美洲等地,之后被台湾、广东、福建等地引进种植。
嘉宝果,含有较丰富的维生素C等及磷、镁等微量元素,可食用,可药用,确实是一种营养价值较高的水果。
我特意在网上搜了下,每斤嘉宝果的价格在50-80元不等,跟车厘子有得一拼了,也属于价格较高的一类水果。
 
实际上,在不少售卖嘉宝果的摊位上,卖的并不是真的嘉宝果,而是假嘉宝果。
这种假的嘉宝果其实拿普通葡萄伪装的,将葡萄一颗颗剪下来,然后打上蜡,如果是从未吃过嘉宝果的人,确实很容易被忽悠。
普通紫黑葡萄的价格在十来块钱左右,而嘉宝果要贵上五六倍,为了利益,有些商贩也是削减了脑袋。
夏季食用水果注意事项
1. 选择水果的品种与性质
夏季水果品种繁多,但每种水果的性质各异,因此在选择时需慎重。
中医认为,夏季气候炎热,人体易受热邪侵袭,故应选择性寒或性凉的水果,如西瓜、哈密瓜、香瓜等,以清热解暑。
而性温或性热的水果,如荔枝、桃子等,则不宜过量食用,以免助热生火,损伤脾胃。
注意事项:在夏季选择水果时,应根据个人体质和气候特点,合理搭配,适量食用,避免过量导致体内火热。
2. 饮食搭配与时间选择
中医讲究饮食的搭配与时间选择,夏季吃水果也不例外。通常建议在早晨或下午食用水果,避免在晚餐过后食用,以免影响消化。
此外,水果与其他食物的搭配也需要注意,避免与高蛋白或高脂肪食物同时食用,以免影响消化吸收。
注意事项:夏季食用水果最好选择在空腹或餐前,如饭后半小时,或上午9~10点或下午3~4点吃,避免与主食同时摄入,有助于提高水果的营养吸收率。
3. 温度与保存方法
夏季气温高,水果容易腐烂变质,因此在保存和食用时需特别留意。
中医认为,过热的食物容易伤津损液,影响脏腑功能,因此夏季吃水果时应避免过冷或过热。
最佳的保存温度为5-8摄氏度,可延长水果的保鲜期并保持其营养成分。
注意事项:在购买水果后,应尽快清洗、消毒并放入冰箱保存,避免长时间暴露在高温环境中。
同时,食用时应等水果温度适当后再食用,避免过冷刺激胃肠道。
 
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