转眼快要四月底了，天气也越来越热，大街上年轻的姑娘们都穿上了漂亮的裙子，展示着美好的身材，我看着自己再也藏不住的肉肉，心中很是焦虑。俗话说：“管住嘴，迈开腿，三分练，七分吃”，由此看来，锻炼身体非常重要，但是饮食习惯更加重要，想要保持身材，先从控制自己的饮食开始，多吃一些低脂，低能量、高纤维的食物，可以主食和菜肴同时进行，另外要积极地做一些户外活动，多喝一些温开水，促进身体毒素的排出，这样就能达到事半功倍的效果。
今天就先给大家分享低脂的蔬菜，经常食用这些蔬菜，可以快速达到减肥的目的。那么在当季蔬菜中，什么样的蔬菜，符合低脂，低能量、高纤维的条件呢，人们一定会想到是芹菜、韭菜之类吧，它们只能排第五、第四，第一名大家都很熟悉，我们不妨来看看减脂“飞快”的5种蔬菜榜单吧，这5大公认减脂“最快”的蔬菜，低脂低卡美味营养，就算放开吃也不会胖。
第五名，芹菜。
芹菜是大家都常吃的食材，它的营养价值非常高，芹菜的减肥作用，要归功于它所含的膳食纤维，人们食用芹菜后，丰富的膳食纤维吸水膨胀，增加饱腹感，由此可以减少其它食物的摄入，同时，膳食纤维还能够促进肠道的蠕动，帮助排出体内的毒素。芹菜中还有一种特殊的味道，能够促进消化液分泌，加快代谢，可以起到很好的减肥作用。
推荐菜品：【凉拌芹菜】
主要食材：芹菜，香油，食盐。
操作步骤：1，芹菜摘去叶子，清洗干净，锅中烧水，水开后放入芹菜，焯水1分钟捞出，放入凉开水中过凉。
2，把过凉的芹菜稍微挤干水分，切成小段，放入大碗中。
3，加入食盐，再淋入少许香油，拌匀即可上桌。
第四名，韭菜。
春天的韭菜最最鲜嫩，营养价值也更高，人们常常称之为“春菜之魁”。韭菜中含有相当多的粗纤维，能促进胃肠蠕动，有利于及时清除肠道中的毒素和垃圾，所以，它又被人们称为“洗肠草”。同时，韭菜中还含有丰富的植物纤维素，这种一种具有很强减肥作用的营养元素，能够促进脂肪分解，去除体内的多余脂肪，达到减肥的目的。
推荐菜品：【韭菜炒豆干】
主要食材：韭菜，豆腐干，食用油，食盐。
操作步骤：1，韭菜摘洗干净，切成2厘米左右的小段备用，豆腐干也清洗干净，切成细条备用。
2，锅中加入少许食用油，油热加入豆腐干翻炒均匀，炒至豆腐干四周金黄，加入韭菜。
3，炒至韭菜断生，加入食盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
第三名，黄瓜。
这个季节，自然成熟的黄瓜马上就要上市了，大家都知道，黄瓜含有大量的水分、多种维生素、纤维素，且脂肪含量较少，我们经常食用黄瓜，不仅可以补水美白，还不会给减肥的人群造成负担，能及时有效地促进肠道蠕动，排出体内的脂肪，达到减肥的目的。
推荐菜品：【拍黄瓜】
主要食材：黄瓜，大蒜，干辣椒，生抽，香醋，食盐。
操作步骤：1，黄瓜清洗干净，切去头尾，放在砧板上，用刀背拍碎，然后再用手一节节掰断，放入盘中。
2，大蒜2瓣去皮拍碎，剁成蒜末一起加入到黄瓜中，辣椒也一起加进来。
3，接着，再加入生抽，香醋，食盐一起搅拌均匀即可，想要入味一点的，就静置半个小时后再吃。
第二名，竹笋。
竹笋有高蛋白、低脂肪、高纤维的特征，是出了名的刮油解腻，也是人们减肥必吃的一道菜，经常食用竹笋，可以减少体内脂肪堆积，促进食物消化和排泄，从而起到减肥的作用，所以人们常说，日吃一笋，三天刮油。
推荐菜品：【拌笋丝】
主要食材：竹笋，青红椒，食盐，香油，生抽。
操作步骤：1，竹笋清洗干净，剥去外壳，切成细丝。青红椒也去蒂去籽，切成细丝，一起放入碗中。
2，锅中加入清水，水开后放入竹笋丝和青红椒丝一起焯水煮熟，然后捞出放入提前准备好的凉开水中过凉。
3，捞出控干水分后，加入所有调料，搅拌均匀，即可上桌。
第一名，冬瓜。
要说减肥的蔬菜中，谁排第一，那一定是冬瓜了，冬瓜是大家都熟悉的蔬菜，鲜嫩美味，营养丰富，冬瓜也是唯一一种不含脂肪的蔬菜，我们经常食用冬瓜，能排出体内的水分，降低血脂，减轻体重。
推荐菜品：【水煮冬瓜】
主要食材：冬瓜，食盐，香葱。
操作步骤：1，切一圈冬瓜，去皮去籽，切成小块，清洗干净备用，香葱切葱花备用。
2，锅中加入清水，放入洗净切块的冬瓜，加入食盐，大火烧开后，焖煮1分钟关火。
3，出锅后，撒上葱花点缀，即可开吃。
