近日，在奎依巴格乡铁提尔村的金泽果蔬农业科技有限公司，院子里堆满了一袋袋新鲜的洋葱。加工生产车间内，机器轰鸣，工人们在各自的生产线上忙碌着，现场一派繁忙景象。一个个洋葱经过运输、去皮、清洗、切块、脱水、烘干等多道工序，最终变成了略微泛黄的干洋葱片。
金泽果蔬农业科技有限公司负责人刘海龙说：“我们厂主要对洋葱、辣椒等蔬菜进行脱水加工，蔬菜原材料主要从泽普县各乡镇回收，一公斤洋葱一块三，辣椒是三块五一公斤。目前，我们公司每天消耗洋葱原料100吨，切成粒然后烘干，每年需求至少一万五千吨原料。”
脱水蔬菜加工有效解决了蔬菜在贮藏、运输过程中的腐坏问题，还延长了产业链条，增加了产品附加值，带动了种植户增收致富。同时，该产业的发展也为当地群众提供了大量就业机会。
脱水蔬菜加工
金泽果蔬农业科技有限公司员工阿依加玛丽·托合提说：“我去年开始在这上班，一个月工资3300元。在这里上班离家近，方便照顾家里，还有了一份固定收入，在家门口挣钱的感觉真好。”
刘海龙说：“我们公司是去年10月份开始生产的，目前固定员工有24人，不仅有效解决了当地群众就近就业问题，同时也促进了农户的种植积极性。”
近年来，泽普县把发展特色瓜果蔬菜产业作为实现乡村振兴的有力抓手，不断加快基础配套建设，持续招引相关企业，拉长产业链条，发展规模化、标准化、品牌化的现代农业，助推乡村振兴。
